PAP : Árvore de natal de trufas!

Árvore de Natal com trufas

Mais uma delícia para complementar nossa ceia!!!!

As trufas de chocolate foram polvilhadas com açúcar e fixadas em um cone previamente forrado com papel-filme e coberto com chocolate fracionado
Para obter esse resultado, passe um pouco de chocolate ao leite na base das trufas, espete-as com palitos de dentes e cole-as no cone. O retoque fica por conta do laço feito com uma delicada fita decorativa dourada, que foi pregada no topo do enfeite.
Que delícia de árvore de natal não é? 
Vamos a receita:
Rendimento: 30 unidades
Custo médio da receita: R$ 16
Tempo de preparo: 1 hora
Ingredientes:
Recheio
  • 1 e ½ xícara (de chá) + 2 colheres (de sopa) de creme de leite fresco (200 g)
  • xícaras (de chá) de chocolate meio amargo picado (400 g)
Cobertura
  • 1 xícara (de chá) de chocolate meio amargo picado (200 g)
  • 1 xícara (de chá) de cacau em pó (opcional)
Modo de preparo:
Recheio:
  1. Em uma panela, ferva o creme de leite em fogo médio.
  2. À parte, coloque o chocolate picado em um recipiente, adicione o creme de leite fervente e mexa até derreter o chocolate e obter uma mistura homogênea, lisa e brilhante.
  3. Leve a massa à geladeira por cerca de 8 horas, modele bolinhas e leve-as ao freezer por 45 minutos.
Cobertura:
  1. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas, em potência média, por 1 minuto e 30 segundos, mexendo a cada 30 segundos.
Montagem:
  1. Dê o choque térmico na cobertura, banhe as trufas e polvilhe-as com cacau em pó.
Dica:
Para dar o choque térmico, após derreter o chocolate, despeje 2/3 sobre uma superfície fria e lisa e mexa com o auxílio de uma espátula até esfriar.
Então, coloque o chocolate frio em um recipiente, adicione o chocolate restante e misture. Utilize imediatamente.

fonte: Artesanato Brasil

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

4 comentários:

ஜ♥Patricia♥ஜ disse...

que deliciaaaaaaaaaaaaaaaa, rsrsrs



Você está estre os melhores de 2011, primeira premiação feita pelo blog Sei que Deus existe, passe por lá para conferir e pegar seu prêmio virtual parabéns pelo seu trabalho.
http:www.seiquedeusexiste.blogspot.com.br/

Universo Feminino -Edna disse...

hummmmm!
Parece delicosa,deuaté água na boca.
Bjs!

Thayane Almeida disse...

oie deixei um recado pra vcs, perguntando se receberam meu email com meu endereço. Sou a ganhadora da luva removedora de make. aguardo contato beijos

www.girlscosmetic.blogspot.com

Esmaltemaníaca disse...

Ola sou das Blogueira Unidas o N do meu blog é 1186.
Já estou te seguindo, fique a vontade para seguir meu blog tb.
http://esmaltemanyac.blogspot.com/
Bjus

Postar um comentário